Gräser im Naturgarten

Es gibt die verschiedensten Wuchsformen von Gräsern die für die einheimische Wiese in Frage kommen. Wir unterscheiden nach Wuchshöhe und Wuchsbreite. Ausladende Pflanzen benötigen einen größeren Pflanzabstand als gerade hochwachsende Gräser.

Diese können eng nebeneinander gepflanzt oder dicht gesät werden. Übrigens auf einer einheimischen Wiese sind auch einzelne Exoten erlaubt. Das erlaubt auch das Anpflanzen einer imposanten Pampasgrasstaude in mitteleuropäischen Gärten. Besonders eindrucksvoll sind Gräser in unterschiedlichen Höhen voreinander. So entsteht ein besonders dekoratives Bild. Entscheidet man sich bei den Gras- und Blumensorten für solche die auch in der Nachbarschft wachsen, dann haben sie sich nach einiger Zeit selber angesät. Natürlich sind alle Gräser Anziehungspunkt für die verschiedensten Schmetterlinge. Mit der Auswahl der Pflanzensorten könnt ihr aktiv die Sortenvielfalt der Falter im Garten mitbestimmen. Vorrangig sind dann solche Tag- und Nachtfalter auf eurer Wiese anzutreffen deren Brutpflanzen ihr dort angesät habt. Natürlich verliert die Wiese mit jeder Maht ihren typischen Charakter. Gemäht wird deshalb höchstens 2 mal im Jahr mit der Sense. Selbst auf diese Sense verzichten manche Hobbygärtner und lassen alles wild wachsen. Auch das hat seinen Reiz. Mit dem Betreten des Biotops wird es jedenfalls zerstört. Deshalb sollten gezielt Wege und ein Platz zum Verweilen angelegt werden. Ein passender Obstbaum spendet den hier besonders wertvollen Schatten. Auf weiten Teilen der Wiese fungiert das Gras als Bodendecker.

Der Gartenteich als Lebensraum für einheimische Tiere und Pflanzen

Bestandteil der Wiese ist vielleicht ein Gartenteich. Nach ökologischen Gesichtspunkten ist dieser mit einheimischen Fischen und Pflanzen besetzt. Die Pflanzen werden je nach Wassertiefe und der damit verbundenen optimalen Wuchshöhe ausgewählt. Als Fische kommen nur einheimische Arten in Frage. Kalkverzehrer sind vor allem die Schnecken im Wasser.

Die Fische ernähren sich von den Algen, deshalb ist auf das Füttern zu verzichten. Zu starken Algenwuchs verhindert ihr mit schattenspendenden Pflanzen. Das sind vor allem Seerosen und andere Schwimmpflanzen. Vor dem Teich kann das oben genannte Pampasgras wachsen. Ein Zusammenspiel mit Rohrkolben ist erlaubt. Spätestens wenn die erste gelbe Sumpfdotterblume blüht ist diese Wiese perfekt. Alles was ihr für einen naturnahen Teich mit angrenzender Wiese benötigt, könnt ihr im Internet auf der Seite www.shop.naturagart.de bestellen. Alle hier erworbenen Pflanzen werden in der eigenen Gärtnerei angebaut.

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Weiterführende Links www.shop.natuargart.de naturbauerngarten.de

Kleintiere im Teich www.bio-gaertner.de

Teiche: Teichfauna - Fische www.bio-gaertner.de

Teiche: Teichpflanzen - Tiefwasserpflanzen www.bio-gaertner.de

Literatur Gartenteiche Autor: Peter Himmelhuber Preis: 12,95 € zzgl. 5,95 € Versand (innerhalb Deutschland) www.nabu-natur-shop.de

Biogarten. Natürlich gärtnern Autor: Jean-Michel Groult Preis: 19,95 € zzgl. 5,95 € Versand (innerhalb Deutschland) www.nabu-natur-shop.de

Treffpunkt Tiere im Garten Autor: Ulrich Schmid-Hans, Nils Reinhard Preis: 9,90 € zzgl. 5,95 € Versand (innerhalb Deutschland) www.nabu-natur-shop.de

Neue Gartenparadiese für Kinder Autor: Claire Matthews, Clive Nichols Preis: 19,95 € zzgl. 5,95 € Versand (innerhalb Deutschland) www.nabu-natur-shop.de

Kleine Wassergärten Preis: 9,95 € zzgl. 5,95 € Versand (innerhalb Deutschland) www-nabu-natur-shop.de

Ökologischer Teeanbau – Was heißt das?

Die verschiedensten Teesorten werden ohne chemischen Dünger, chemische Pflanzenschutzmittel meist in reiner Handarbeit angebaut. Als Düngemittel dienen vor allem Kompost und Stalldung.

Nachträglich kann mit Kräuterbrühen gedüngt werden. Eine Gründüngung vor dem Pflanzen oder Säen des Tees kommt ebenfalls in Frage. Das Pflanzen und das Ernten des Tees geschehen stets in reiner Handarbeit. Auf großen Plantagen werden die Teesorten in Mischkultur mit Bäumen als Schattenpflanzen und Leguminosen als Stickstofflieferanten (Unterpflanzung) angebaut.

Pfefferminze - Praxis im eigenen Garten

Die Pfefferminze bevorzugt einen schattig feuchten Standort. Der Boden sollte humus- und kalkhaltig sein. Vermehrt wird sie durch Ausläufer oder Samen. Vor dem Neupflanzen ist der Boden mäßig mit Stickstoff zu düngen. Dies geschieht z. B. mit Kompost oder Stalldung. Die Pfefferminze wächst sehr schnell in die Fläche. Bei der Vermehrung durch Samen ist zu beachten, dass dieser Tee sich in 2 Jahren bereits zurückkreuzt. Innzucht und Pflanzenkrankheiten können verhindert werden indem die Pflanzen in diesem Zeitraum neu gepflanzt werden. Das Ernten des Tees geschieht von Hand. Die Blätter werden das 1. Mal kurz vor der Blüte und dann ein 2. Mal bevor die Pflanze in Saat geht geerntet. Geerntet wird, wenn der frische Tau von den Pflanzen abgetrocknet ist. Die Blätter können sowohl frisch als auch getrocknet zum Tee verwendet werden. In Mischkultur mit Pfefferminze im Garten eignen sich Kartoffel, Tomaten, Kohlrabi oder Salat. Ungünstig ist die Kultur mit Kamille. Pfefferminze ist in Deutschland nicht winterhart, deshalb muss sie in der kalten Jahreszeit mit Reisig abgedeckt werden.

Die Anbaugebiete ökologischen Tees

Ökologisch angebauter Tee ist in der Regel etwas teurer als der im Supermarkt angebotene Tee. Dafür ist er besser in Geschmack und im Aroma. Dieser Tee ist garantiert besser verträglich und weitestgehend frei von Schwermetallen und Chemie. Jedes Anbaugebiet hat sein spezielles Geschmackserlebniss. Grüne und Schwarze Tees werden hauptsächlich in Entwicklungsländern in Asien, Südamerika und Afrika angebaut. Der höhere Preis garantiert eine faire Bezahlung der Arbeiterinnen auf den Plantagen. Kräutertees werden überall auf der Welt angebaut. In Mitteleuropa sind Sorten wie Pfefferminze und Kamille heimisch. Einheimische Tees aus biologischem Anbau findet man in den Bioläden jeder Region.

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Weiterführende Links www.naturbauerngarten.de www.nabu-natur-shop.de www.naturland.de www.teeblaetter.de

Teegärten in Afrika und China Assam Ceylon Darjeeling Taiwan Indonesien Japan China Afrika

Literatur Themengärten Autor: Ursel Borstell, Christa Hasselhorst Preis: 29,90 € zzgl. Versand www.nabu-natur-shop.de

Das Orchideen-Buch für Fortgeschrittene Autor: Brigitte Goede Preis: 16,95 € zzgl. Versand www.nabu-natur-shop.de

Biogarten. Natürlich gärtnern Autor: Jean-Michel Groult u.a. Preis: 19,95 € zzgl. Versand www.nabu-natur-shop.de

Gärten im englische Stil Autor: Kristin Lammerting Preis: 39,90 € zzgl. Versand www.nabu-natur-shop.de

Anbau auf dem Balkon und im Garten

Lavendel kann sowohl im Topf als auch im Freiland kultiviert werden. Die Pflanze benötigt viel Sonne. Lavendel mag nährstoffarmen Boden.

Deshalb ist die humushaltige Erde mit Kies oder Splitt zu mischen. Grundsätzlich sollte man beim Lavendel auf chemischen Dünger verzichten. Dieser verstärkt die Frostempfindlichkeit der Staude. Der Lavendel kann auch mit Topf ins Freiland gepflanzt werden. Dadurch wird er winterhärter und duftender. Die Pflanze sollte nicht zu oft gegossen werden. Sie mag einen trockenen Boden.

Lavendel im Rosenbeet

Werden die Rosen mit Lavendel umpflanzt, dann vertreibt der Lavendel den Mehltau und die Blattläuse bei den Rosen.

Anwendung in Medizin und als Hausmittel

Lavendel findet in Medizin und Haus vielfältige Anwendung. Getrocknete Blüten wirken als Teemischung mit Baldrian und Hopfen beruhigend und schlaffördernd. Wer von euch möchte kann diesem Tee Melisse beifügen. Ins Schlafkissen wird eine Kombination aus Hopfen und Lavendel gegeben. Weiterhin ist Lavendelextrak in Ölen, Dusch- und Badezusätzen sowie in Cremes und Seifen zu finden.

Tipp: Einige Tropfen Lavendelöl im abendlichen Schaumbad wirken sehr beruhigend auf das zentrale Nervensystem.

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Japanische Gärten in Deutschland Japanischer Garten Kaiserslautern Öffnungszeiten: täglich von 01. 04. - 31. 10. 2010 Preise: Erwachsene: 3,50 €; Schüler Studenten: 2,50 €; Jugendliche 12-16 Jahre: 1 €; Kinder bis 11 Jahre Eintritt frei www.japanischergarten.de
Japanischer Garten in Freiburg im Breisgau www.freiburg.de
Japanischer Garten in Berlin-Marzan Öffnungszeiten: April - Oktober an Wochentagen Nachmittags und am Wochenende ab 9.00 Uhr bis Kassenschluss Führungen: Erwachsene 3 €; Kinder 1,50 € Tel.: 030 70090 66 55 www.gruen-berlin.de

Samen: www.kraeuter-und-duftpflanzen.de www.Baldur-Garten.de Stauden: www.Baldur-Garten.de www.plantshop.de www.pflanzen-vielfalt.de

Die Besonderheiten beim Bioladen im ländlichen Raum

Die Erzeugnisse dieser Läden sind meist etwas teurer als bei Aldi oder Lidl. Allerdings lassen sich hier Lebensmittel aus eigener Produktion oft zu normalen Preisen erwerben. Leider ist die Akzeptanz in der Bioerzeugnissen in der Bevölkerung nicht sehr groß. Die Menschen wissen den Vorteil von chemiefreien Naturprodukten nicht zu schätzen.

Diese versprechen eine bessere Verträglichkeit und ein gesünderes Erscheinungsbild. Trotzdem greifen viele Verbraucher zu den gewohnten Erzeugnissen aus dem Supermarkt. Supermärkte bieten übrigen oft nur ein begrenztes Angebot an Bioerzeugnissen. In einem guten Bioladen kann man fast alles kaufen oder bestellen. Was nicht in der eigenen Region hergestellt wird, dass kommt dann aus ganz Europa. Zu den Bioerzeugnissen zählen neben Lebensmittel auch hochwertige Kosmetika, Bekleidung, Kaffee, Tee, zahlreiche Säfte und andere Gegenstände des täglichen Bedarfs. Leider sind im ländlichen Raum die Wege sehr groß, so dass der Kunde aufs Auto oder Fahrrad angewiesen ist. Deshalb wird oft ein Lieferservice angeboten. Mindestbestellwert und Lieferzeiten erscheinen mir jedoch zu hoch. Gerade frisches Gemüse und Obst sollte meiner Meinung nach nicht nur einmal wöchentlich geliefert werden. Gerade in den Kleinstädten habt ihr auch nicht die Möglichkeit größere Mengen über einen längeren Zeitraum zu lagern. Ich bin gewohnt bestimmte Waren immer frisch zu kaufen. Natürlich darf man besonders beim Gemüse auf Überraschungen gefasst sein. Es ist nicht immer gewaschen oder man hat eventuell Gäste im Salat. Gerade für alleinstehende Personen und Personen mit geringem Einkommen kommt der Lieferservice wegen des hohen Mindestbestellwertes gar nicht in Frage. Die meisten Bioerzeugnisse sind meiner Meinung nach für einen Personenkreis geeignet, der bereit ist für seine sehr gesunde Lebensweise erhebliche Kompromisse einzugehen und mit den vielen Besonderheiten dieser Läden umzugehen. In einigen Bioläden gibt es nur ein begrenztes Angebot, selbst Brot wird oft nur einmal die Woche geliefert. Von einer Bestellung im Internet würde ich ganz abraten. Erzeugnisse die den Geschmack der einheimischen Bevölkerung treffen gibt es meist nur im Bioladen im eigenen Ort. Diese überzeugen den Kenner in Geschmack und Qualität. Auf Zucker wird natürlich ganz verzichtet. Ich persönlich würde euch empfehlen einfach einmal einen solchen Laden aufzusuchen und sein Angebot zu verkosten. Dieses ist besonders für Allergiker zu empfehlen. In den Großräumen ist die Anzahl der Bioläden erheblich höher und das Angebot vielfältiger. Diese Tatsache ist wahrscheinlich in einem höheren Kundenkreis begründet. Tipp: Scherzhafterweise dürfte ein Biobauer gar kein Auto fahren, denn es benötigt ja Benzin. ;-) Also ab aufs Fahrrad und in den nächsten Bioladen.

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Auswahl von Bioläden www.bioverzeichnis.de

Regionale Bioläden Thüringens www.einfach-natürlich.de

Bioladäden in Sachsen www.deutsche-landwirte.de

Bioläden in Baden Würtemberg www.klicktel.de

Über das Pflanzen der Erdbeerpflanze

Erdbeeren mögen einen humusreichen Boden. Im Herbst findet vor allem das Wurzel- und Blattwachstum statt. Die Blütenstände werden noch vor dem Winter gebildet. Die Erdbeeren werden in Fruchtfolge von höchstens 3 Jahren angebaut.

Mache Autoren raten bei einer Fruchtfolge nach Kartoffeln zum Verzicht auf Stickstoffdünger. Der Handel bietet hochwertigen Erdbeerdünger zum Kaufen an. Der erfahrene Gärtner setzt zu diesem Zweck natürlich den eigenen Kompost ein. Der Ertrag kann durch das Pflanzen verschiedener Sorten nebeneinander, also durch eine erheblich gesteigert werden.

Krankheiten der Erdbeerpflanze

Erdbeerpflanzen sind anfällig gegen Viruserkrankungen und Blattläuse. Pflanzenkrankheiten werden durch einen häufigen Standortwechsel vermieden.

Vermehrung

Natürlich steht einer Aussaat von Hand nichts im Wege. Nach der Ernte im zweiten Jahr können die kräftigen gesunden Erdbeerpflanzen abgerankt und wieder in das neu vorbereitete Beet gesetzt werden. Möchte man einmal eine andere

ausprobieren oder auf das Abranken der eigenen Pflanzen ganz verzichten, dann bieten Gärtnereien ein reichhaltiges Angebot für den Freizeitgärtner und Gartenbaubetriebe.

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Literatur Erdbeeren: Grundlagen für Anbau und Vermarktung Autor: Wold-Dietrich Naumann, Dankwart Seipp Preis: 49,99 € versandkostenfrei ISBN-10: 3800155316 www.amazon.de

Erdbeeren ökologisch angebaut Autor: Andi Schmid Preis: 4,90 € versandkostenfrei ISBN-10: 3934239137 www.amazon.de

Strauchbeeren ökologisch angebaut Autor: Andi Schmid Preis: 6,90 € versandkostenfrei ISBN-10: 3934239129 www.amazon.de

Partner aus Industrie und Handel Erdbeerpflanzen online www.erdbeeren.de

Rezepte www.erdbeeren.de Erdbeerrezepte

Besonderheiten bei der Pflege

Für die Gerbera im Garten ist ein heller, sonniger Strandort zu wählen. Sie mag feuchten Boden und sollte während der Blütezeit regelmäßig gedüngt werden. Als Dünger kommen handelsübliche Düngestäbchen oder Flüssigdünger in Frage.

Zu empfehlen ist die halbe vom Hersteller empfohlene Düngermenge. Wer auf ökologischen Gartenbau steht sollte möglichst Kompost oder geeignete Kräuterbrühen verwenden. Die Blume mag einen feuchten Untergrund. Zum Winter hin ist die mehrjährige Pflanze ins Gewächshaus oder auf die Fensterbank zu stellen. Die Gerbera kann bequem als Zimmer- oder Balkonpflanze gehalten werden.

Die Gerbera als Schnittblume

Besonders beliebt ist die Gerbera als Schnittblume für die Vase. Es gibt sie in fast allen Farben. Dekorativ wirken auch einfarbige Sträuße oder Einzelblumen. Der Stiel der Gerbera ist sehr zerbrechlich und sollte deshalb stets mit einem Draht bis zur Blüte gestützt werden. Das Wasser in der Vase ist täglich zu wechseln. Zur längeren Haltbarkeit werden gerne handelsübliche Frischhalter verwendet.

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Was bedeutet ökologisch gärtnern?

Auf jeden Fall dürfen keine chemischen Pflanzenschutz- und Düngemittel im Garten Verwendung finden. Eingesetzt werden z. B. Nützlinge oder biologischer Pflanzenschutz. Ein Beispiel gegen Pflanzenkrankheiten ist Rheinfarnbrühe. Schnecken können z. B. einfach abgesammelt werden. Bewährt haben sich auch Bierfallen.

Zum Düngen verwendet man Kompost den man auch in Wasser lösen kann, Kräuterbrühen wie Brennesseljauche oder wenn vorhanden Stallmist. Der Einsatz von moderner Technik ist meist tabu. Das Wasser kommt aus einem Brunnen oder wird direkt in einer Regentonne gesammelt. Wichtige Anbauformen sind die Mischkultur und die Fruchtfolge. Bei der Fruchtfolge darf man die Gründüngung nicht vergessen werden. In Mischkultur sollten nur Pflanzen zusammen wachsen, die miteinander harmonieren. Diese Pflanzen fördern sich gegenseitig im Geschmack, wehren Pflanzenkrankheiten ab oder vertreiben Schädlinge. Für eine gelungene Mischkultur bedarf es jahrelanger Erfahrung. Ist der Garten erst einmal angelegt sollte möglichst auf ein Umgraben verzichtet werden. Bei der Auswahl der Gestaltungselemente sind ausschließlich natürliche Baustoffe zu verwenden. Die Wege können z. B. mit Rindenmulch ausgelegt werden. Selbst der Gartenteich ist nach ökologischen Gesichtspunkten angelegt. Im ökologischen Garten sind Singvögel, Libellen, Amphibien und andere Insekten erwünscht. Deshalb werden für diese Gesellen günstige Orte geschaffen. Dass bedeutet, dass im ökologischen Garten Hecken und Bäume mit vielen Nistmöglichkeiten übersichtlich angeboten werden. Zu empfehlen sind vielleicht ein Bachlauf und ein Bienenstock. Nur einheimische Pflanzenarten sollten angebaut werden. Erst einmal angelegt erfordert ein ökologisch angelegter Garten wenig Pflegeaufwand.

Tipp: Natürlich sind alle gesetzlichen Vorschriften zu beachten, besonders die Mindestabstände von Bäumen und Hecken zu den Grundstücksgrenzen.

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Literatur Biologisch Gärtnern Autor: Gardon Organic Preis: 24,95 € versandkostenfrei ISBN-10: 3831013543 www.amazon.de

Biologischer Pflanzenschutz: Schädlinge und Krankheiten naturgemäß abwehren Autor: Marie-Luiese Kreuzer Preis: 7,95 € versandkostenfrei ISBN-10: 3405160561 www.amazon.de

Der Biogarten: Das Original. Mit Pflanzenschutz-Kompass Autor: Marie-Luiese Kreuzer Preis: 29,90 € versandkostenfrei ISBN-10: 3835404849 www.amazon.de

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Hinweise zur Rosenveredelung

Unterlagen aus Wildrosen erhält man in jeder Rosengärtnerei. Von der zu vermehrenden Rose besorgt man sich Edelreiser. Vorweg, selbst veredelte Rosen dürfen nicht verkauft werden. Sie unterliegen strengen Lizenzbestimmungen. Eine Züchtung im eigenen Garten oder die Schnittblume in der Vase sind erlaubt.

Die Rosenveredelung

Rosen werden generell im Sommer veredelt. Die Veredlungsstelle muss unterhalb der Erdoberfläche liegen. Dem Edelreis sind als erstes die Dornen zu entfernen. Die Blätter werden bis zum Blattansatz abgeschnitten. Ein Auge des Edelreises sind mit einem scharfen Messer herausgeschnitten. Aus diesen Auge wachsen später die neuen Triebe. Anschließend kann die Rinde der Unterlage T-förmig angeschnitten und das Auge eingefügt werden. Die Veredlungsstelle wird verbunden oder mit Harz fixiert. Man schneidet das Auge oberhalb der Veredlungsstelle ab.

Tipps zur Rosenveredelung

Veredelte Rosen vereinen die Eigenschaften beider Partner. Oft sind das die Robustheit der Unterlage und die Schönheit der Blüte des Edelreises. Sollte die Unterlage noch eigene Triebe ausbilden, dann sind diese unterhalb der Erdoberfläche zu entfernen. Die Pflege mit Schnitt, Wassergabe und Düngung erfolgt wie bei jeder normalen Gartenrose.

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Literatur Veredeln: Obst- und Ziergehölze, Rosen und Kübelpflanzen Autor: Peter Klock Preis: neu 12,95 € zzgl. 3,00 € Versand ISBN-10: 978-3835404496 www.amazon.de

Rosengarten Autor: Wolfgang Seitz Preis: 6,95 versandkostenfrei ISBN-10: 3817466351 www.amazon.de

Rosen Autor: Gabriele Richter, Thomas Proll Preis: 7,95 € versandkostenfrei ISBN-10: 3440114360 www.amazon.de

Rosengärtnereien Rosengärtnerei Kalbus www.rosen-kalbus.de

Rosengärtnerei Rosenbogen Heidrich www.rosenbogen-heidrich.de

Rosengärtnerei Seyschab www.rosengaernerei.de

Wie finde ich Bioläden auf Usedom

Die einfachste Möglichkeit einen Bioladen in der Region Usedom zu finden ist sicherlich das Internet. Mithilfe von Google-Maps erhält man schnell einen einfachen Überblick. Doch eines vorweg, nicht alle Bio-Läden sind auf dieser Karte verzeichnet.

Also einfach bei der Fahrt in den Urlaub die Augen offen halten. Hinweise auf Bio-Läden, Hofläden und Biobauern bietet auch die Internetseite www.biopark.de. Hier sind Hofläden und Biobauern aller Regionen Deutschlands geordnet nach Bundesland und Kreis mit dem jeweiligen Produktsortiment verzeichnet. Seid ihr im Urlaubsort angekommen ist oft auch Mundpropaganda oder ein Nachfragen bei dem jeweiligen Hotelier sinnvoll. Einzelne Produkte können bei den Biobauern direkt ab Hof gekauft werden.

Das Sortiment in der Region Usedom

Viele Gemüsesorten wie Salat und Mohrüben werden in einheimischen Bio-Betrieben erzeugt und in den Bio-Läden frisch verkauft. Besonders zu empfehlen sind verschiedene Tees aus eigener Produktion. Hier werden die unterschiedlichsten Mischungen angeboten. Das Brot wird in unterschiedlichen Sorten in einer eigenen Bäckerei gebacken. Im Angebot sind Roggen, Roggen-Weizen und Dinkel. Alle Produkte, die nicht in der Region Usedom im Bio-Anbau erzeugt werden können, stammen aus anderen Gegenden Deutschlands oder aus dem Ausland. So kann man hier natürlich auch Bananen und Kaffee aus biologischem Anbau finden. Was nicht im Laden ausgestellt ist, kann jederzeit bestellt werden.

Tipp: Eine Bio-Essbar auf Usedom befindet sich laut Google-Maps in Heringsdorf.

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Bioläden der Region Usedom Höfefladen Esslust - Bioladen www.hofladen-esslust.de

Naturkostladen Keimblatt www.keimblatt.de

Kräutergarten Pommerland eG www.kräutergarten-pommerland.de

Bioladen Sonnenblume www.natur-versandhaus.de

Anbau und Pflege

In der Natur kommt der Sanddorn besonders häufig auf den Dünen der Küstenlandschaften und an Flussläufen vor. Er bevorzugt Sandböden und er mag es sehr sonnig. Der Boden sollte möglichst trocken sein. Aber auch Nässe verzeiht der Sanddorn gerne. Der Sanddorn wird nur bei der Pflanzung mit etwas Stickstoff gedüngt. Später dann kann auf Düngergaben ganz verzichtet werden. Die wohlschmeckenden Früchte bilden sich im Juli und August.

Vitamin und Nährstoffgehalt der Beeren.

Der Sanddorn enthält neben den Vitaminen C, B und E noch Beta Carotin. Außerdem sind in den Beeren zahlreiche Mineralien wie Kalzium, Magnesium und Eisen enthalten. Mit seinem Mineralstoff- und Vitamingehalt ist der Sanddorn eine nicht zu verzichtende Nahrungsergänzung für Mensch und Tier.

Die Verwendung der Früchte

Die Beeren werden stets von Hand ausgepresst. Sie haben einen herben bis säuerlichen Geschmack. Deshalb wird aus dem Sanddorn gerne Saft, Marmelade oder Gelee hergestellt. Für kosmetische und medizinische Zwecke setzt man das Öl des Sanddorns ein.

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Literatur
"Starke Frucht und heilsames Öl". Ein umfassendes Handbuch über die natürliche Heilung und Pflege mit Saft und Öl aus den... Pflege...Pflege mit Saft und Öl aus den Sanddornbeeren
Autor: Sylvia Luetjohann
Preis: 9,90 € versandkostenfrei
ISBN-10: 3893852697
www.amazon.de


Der Sanddorn: Herkunft, Anwendung & Rezepte
Autor: Frank Löser
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ISBN-10: 3910150713
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Partener aus Industrie und Handel
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Weleda Sanddorn Pflegemilch
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Sanddorn Johannisbeer, Früchtemischung
Menge: 100 g
Preis: 2,99 € zzgl. 2,99 € Versand
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