Obst

Die Taufliegenart D. melanogaster ist eine der wichtigsten Modellorganismen der Genetik.

Die schwarzbäuchige Taufliege ist nicht nur Modellorganismus, sondern einer der am genauesten untersuchten Organismus überhaupt.

Hier eine Fliege beim Flug:

D. melanogaster stammt ehemals aus den tropischen Regionen. Sie fand wie viele andere Tiere ihre Verbreitung durch den Menschen und überwintert nun überall dort, wo im Winter geheizt wird.

Sie ernähren sich vorwiegend von Hefen und Bakterien, also Mikroorganismen, welche in Nahrungsmitteln zu finden sind.

Warum ist sie für die Genetik so entscheidend?
2000 gelang es den Forschern alle knapp 14.000 Gene des Insekts zu entschlüsseln. Damit ist eine fundamentale Errungenschaft gelungen, die weitere Untersuchungen überhaupt erst möglich machen können.

Kürbisse sind zur Zeit wieder fast überall zu bekommen. Bis Halloween dauert es zwar noch ein wenig, doch welche Dekorationen sie sonst noch mit Kürbissen anstellen können sowie ein Geheimrezept meiner Großmutter für eine Kürbissuppe, steht alles hier.

Der Kürbis ist in allen erdenklichen Variationen erhältlich und zählt zu den ältesten Kulturpflanzen überhaupten. Kleine Arten würde ich als Tischdekoration verwenden. Superschön finde ich auch, wenn man am Hauseingang einen Strohballen (jeder Bauer gibt gerne welche ab) hinlegt und mindestens fünf Kürbisse in jeglicher Größe hindrapiert. Je größer der Kürbis, desto teurer muss nicht unbedingt stimmen. Besonders kleine Zierkürbisse können auf den Geldbeutel schlagen. Es kommt auch darauf an, wo man sie holt. In einem Baumarkt oder

laden, im Dekostore wird es immer am teuersten. So und nun wie versprochen Omas Suppenrezept:

Zutaten für 4 Personen
- 1,5kg Hokkaido-Kürbis
- 250g Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 2El Olivenöl
- 850ml Gemüsebrühe
- 3 Äpfel
- Kastanienhonig
- 1/2 Tl Zimtpulver
- Muskatnuss, Salz und Pfeffer

Kranichbeeren, was ist denn das? Der englische Name dieses immergrünen Gewäches ist uns besser bekannt. Cranberries sind etwas bittere rote Beeren, die im Müsli, als Tee, im Riegel oder einfach nur so, sehr lecker schmecken. Der beliebte Cocktail Cosmopolitan beinhaltet übrigens auch Cranberriessaft. weiter Lesen »

Es gibt so einige Tipps wie Äpfel widerstandsfähiger werden können, sodass sie nach dem Winter immer noch etwas von ihrer Ernte haben. Was wirklich hilft bei Gloeosporium oder Lagerfäule.

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Die Avocado gehört zu den Lorbeergewächsen und ist ein schnellfüchsiger, immergrüner Baum, welcher mit zehn Jahren anfängt Früchte zu tragen. Die Avocadobeere ist reif, wenn die Schale mit leichtem Druck nachgibt.

Wie komme ich nun zu meinem eigenen Baum? Ich habe es selbst schon ausprobiert und es macht wirklich Freude zuzuschauen, wie aus dem Kern die ersten Wurzeln sprießen und schließlich die vollständige Pflanze entsteht. Dazu folgende Schritte befolgen: weiter Lesen »

Viele Gärtner holen sich den sonnigen Süden durch Citruspflanzen auf den Balkon und scheuen somit nicht den anspruchsvollen Immergrünen optimale Bedingungen zum Leben zu geben.

Chlorose wird hierbei als unvermeidlicher Feind erachtet, denn der Fehlgedanke, dass der pH-Wert des Substrats durch Calcium erhöht wird, führte dazu auf kalkreiches Wasser zu verzichten, doch genau deswegen entstand die gefürchtete Blattverfärbung.

Heute ist man schlauer weiter Lesen »

Für einen erfolgreichen Apfelanbau im eigenen Garten, ist eine Vielzahl von Faktoren zu beachten. Zunächst mal muss überprüft werden, wie gut sich der Gartenboden für einen Anbau von Äpfeln eignet. Denn diese Obstsorte gedeiht am besten auf humusreichen, durchlässigen oder leicht lehmigen Boden. Im Garten ist es besonders wichtig, robuste Sorten (also Sorten, die widerstandsfähig gegen Schädlinge und Krankheiten sind) anzubauen. Am günstigsten ist es, im Spätsommer bzw. Frühherbst mit dem Anpflanzen zu beginnen, wobei der richtige Zeitpunkt je nach Sorte um einige Monate variieren kann. weiter Lesen »