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Schwarzer Holunder ist eine vor allem in Europa weit verbreitete Strauchart, deren Blüten und Früchte in der Heilkunde sowie in der Küche vielfältige Anwendung finden. Blätter, Stängel und unreife Beeren dagegen sind giftig, also Augen auf beim Sammeln! In manchen…
Minze ist der Oberbegriff für eine Reihe würziger Pflanzen, von denen zumindest einige Vertreter in keinem Kräutergarten fehlen dürfen. Ihre Anwendung in der Küche und in der Heilkunde sind vielfältig, daher ist ein steter Vorrat im eigenen Garten in jedem…
Die Sommerzeit kommt mit großen Schritten auf Deutschland zu. Das heißt, dass sich auch die beliebte Garten- und Balkonzeit wieder nähert. Wer seinen Garten jetzt noch nicht fit gemacht hat für die sonnige Jahreszeit, der sollte sich schnellstens beeilen. Denn…
Wer Kinder hat, wird das „Problem“ sicher kennen: der ein oder andere Fleck ziert nach dem Toben draußen zusätzlich Hose, Shirt, aber auch Schuhe. Besonders Grasflecken sind nicht selten auf Kinderkleidung zu finden. Vermeiden lassen sich die unschönen Flecken kaum….
Die Petersilie (Petroselinum crispum) ist eines der wichtigsten Gewürzkräuter nicht nur in der deutschen Küche und die meisten möchten sie direkt neben dem Schnittlauch auf die Gartentische der Terrasse oder des Balkons ganz in der Nähe der Küche platzieren, um…
