in Nutzgarten
Vitaminreiches Wintergemüse
9. Januar 2010
Zum Wintergemüse zählt alles einheimische Gemüse, das auch in der kalten Jahreszeit geerntet werden kann. Es ist vitaminreicher als manche Südfrucht. Vertreter sind Schwarzwurzeln, alle Kohlsorten, Steckrüben, Rote Beete und Möhren. Vitamingehalt der Kohlsorten Ob Grünkohl, Rotkohl, Weißkohl oder Rosenkohl…