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Die Felsenbirne – Schön und lecker!

Die Felsenbirne ist ein kleiner Baum aus der Familie der Rosengewächse. Sie wird wegen ihrer hübschen Blüten vorwiegend als Zierstrauch angebaut. Dabei ist bei manchem Hobbygärtner in Vergessenheit geraten, dass sich aus ihren Früchten schmackhafte Marmelade oder feinstes Gelee mit…