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Kräuter

in Tipps und Ideen

Bärlauch – die ganz besondere Knoblauchnote

In der letzten Zeit erfreut sich eine sehr spezielle Pflanze wieder einer immer größer werdenden Popularität: der Bärlauch. Seinen Namen verdankt er tatsächlich dem Bären, welcher als Winterschläfer im Frühling dieses Kraut verzehrt um seinen Metabolismus anzuregen. Schon die Suche…

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