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Tipps und Ideen

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Intensiver Rosmarin

Dieses schmackhafte Kraut aus dem Mittelmeerraum sorgt mit seinem vollen Aroma nicht nur bei Fleisch für höchsten Genuss, es duftet auch allein schon durch sein Vorhandensein auf Fensterbank, Terrasse oder Balkon. Sein Feind in unseren Breiten sind zu viel Kälte…

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Wespennest – Was tun?

Wer im Garten oder am Gartenhäuschen ein Wespennest entdeckt, der hat unter Umständen ein Problem. Nicht nur das einen das laute Gesumme und Gebrumme stört, mit kleinen Kindern oder Allergikern im Garten können die stechenden Insekten nicht nur unangenehm, sondern…

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Farbwunder: Dahlien

Das mexikanische Farbenwunder. Eine der beliebsten Schnittblumen überhaupt und bei tausendfachen Züchtungen auch eine der variabelsten. Früher war sie in den Bauerngärten Europas heimisch, doch mit den Züchtungserfolgen startete auch ihr Siegeszug durch die öffentlichen Ziergärten und Parks.

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Essbare Blüten

Nicht nur in der Gourmetküche kommt immer mehr altbekanntes, aber lang verschmähtes Grün aus Wald und Wiese auf den Teller, auch unter Hobbyköchen kommen essbare Blüten als Verfeinerung und Bereicherung der Gerichte immer mehr in Mode. Doch was ist giftig…

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