Die Prinzessinengärten Berlin gehören zu einem mobilen Garten-Projekt im Bezirk Kreuzberg. Eine ehemalige Brachfläche wurde dafür von Anwohnern in einen Nutzgarten umgewandelt. Das Ziel ist des urbanen Projektes ist das gemeinsame Lernen. Die Prinzessinnengärten Berlin entstanden in

Heilkräuter lassen sich gut im Garten oder sogar im Blumentopf ziehen. Ein kleines Kräuterbeet oder einige Blumentöpfe mit einer überschaubaren Zahl an Pflanzen können ein Anfang sein. Heilkräuter haben einen guten Nutzwert und können die Hausapotheke ergänzen.

Während die Erwachsenen sich mit Gärtnern beschäftigen oder einfach nur gemütlich im Garten sitzen, wollen Kinder natürlich gerne spielen und unterhalten werden. Hier ein paar Ideen und Sicherheitshinweise, wie der Garten auch für die Kleinen zum Paradies

Jeder Hobby- oder Profigärtner wird wahrscheinlich schon einmal kräftig über das Unkraut im Garten geschimpft haben. Egal wie viel Mühe man sich gibt, es erscheint meist unverwüstlich. Allerdings gibt es durchaus eine Alternative dazu, das Unkraut zu

Der Waldmeister gehört zu den beliebtesten Kräutern, vor allem in der Naturheilkunde. Eigentlich wächst er in Waldgebieten, vor allem in Buchenwäldern, doch auch im eigenen Kräutergarten macht sich die Pflanze mit den zarten weißen Blüten sehr gut.

Minze ist der Oberbegriff für eine Reihe würziger Pflanzen, von denen zumindest einige Vertreter in keinem Kräutergarten fehlen dürfen. Ihre Anwendung in der Küche und in der Heilkunde sind vielfältig, daher ist ein steter Vorrat im eigenen

Seit langem bekannt, zum Würzen oder zum Heilen sind unter den Gärtnern die Kräuter. Wie werden sie nun richtig geerntet und konserviert. Jede Hausfrau hat da wohl ihr eigenes Rezept. Kräuter zum Würzen kennt eigentlich jeder. Wer

Majoran findet in der täglichen Küche bei den meisten Küchen keine Anwendung. Dies ist schade, weil Majoran ein wirklich gutes Kraut ist, welches ursprünglich aus Asien stammt.

Die Wirkung des Salbeis ist schon seit Jahrtausenden bekannt. Was steckt denn überhaupt da drin? Salbei officinalis ist der Heilsalbei, von dem wir sprechen. Der Namme stammt von dem lateinischen Wort salvare ab, welches übersetzt “heilen” bedeutet.

Knollenfenchel wird immer bekannter unter den Kleingärtnern und erweist sich als ein sehr gesundes und abwechslungsreiches Gemüse, welches auch bei Diäten vermehrt nun Anwendung findet.