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Fast ohne Erde – Gärtnern auf Strohballen

Stuttgart (dpa/tmn) – Pflanzen wachsen hierzulande eigentlich in Erde. Aber das muss ja nicht sein. Ein neuer Trend ist das Gärtnern von Obst und Gemüse auf Strohballen. «Der Vorteil besteht darin, dass man unabhängig vom Untergrund gärtnern kann», sagt Folko Kullmann,…

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Von wegen Unkraut: Essbare Wildkräuter im Garten

Berlin (dpa/tmn) – Wildkräuter, Ackerbegleitkraut, Pionierpflanze und unerwünschte Spontanvegetation: Es gibt viele Bezeichnungen für Brennnessel, Giersch oder Löwenzahn. Unkraut ist unter Hobbygärtnern wohl die gängigste. Diese negative Wahrnehmung ändert sich aber langsam. Unkraut wird teils bewusst für die Küche gezüchtet….

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