In der letzten Zeit erfreut sich eine sehr spezielle Pflanze wieder einer immer größer werdenden Popularität: der Bärlauch. Seinen Namen verdankt er tatsächlich dem Bären, welcher als Winterschläfer im Frühling dieses Kraut verzehrt um seinen Metabolismus anzuregen. Schon die Suche…
Letzten Sommer durfte ich mich an den wunderschönen Lavendelfeldern in der Provence erfreuen. Es hat schon etwas faszinierendes dieses lilafarbene und so vielseitige Kraut in Reihe auf einem Feld zu sehen. In der Provence wird eine Sorte namens Lavandin angebaut,…
Die Rose – die Königin unter den Blumen. Es gibt fast nichts Schöneres als üppig blühende Rosen. Für diesen Anblick muss man allerdings einiges investieren. Die wichtigste Maßnahme ist dabei der Schnitt der Rosen, bei dem einiges zu beachten ist….
In der modernen Küche kann auf Kräuter verschiedenster Art nicht verzichtet werden. Da ist es nützlich und auch noch gesund, wenn man über einen eigenen Kräutergarten verfügt. Besonders Klöster sind für die Vielseitigkeit ihrer Kräutergärten bekannt. Der Privatgärtner wird in…
Sommerblumen sind der wunderschöne Höhepunkt eines jeden Kleingartens. Dank der einjährigen Blumen lassen sich versteckte Ecken in Gärten zu wahren Paradiesen aufwerten. Jedoch benötigen auch sie eine besondere Zuwendung, damit sie sich zu voller Blütenpracht entfalten können. Das Gute an…
